为促进拉克乡农业产业结构调整，推动农业产业升级提档，拉克乡不断积极探索适宜本地、市场效益好、农民收入高的新产业。2015年拉克乡源泉村在上级党委、政府和科技部门的大力支持下，积极引进羊肚菌进行试种，试种成功后，2016年底，源泉村红叶农村合作社多方筹集资金，整合土地建立了50亩的羊肚菌种植基地。经4个多月的精心管理，2017年3月羊肚菌正式上市，引来多方上门求购，截至3月13日已销售出4000余斤。根据亩产400斤来算，预计今年“羊肚菌”产值可达100余万元。同时羊肚菌基地优先雇佣本地贫困户劳力，拓宽了贫困户增收渠道。这项产业必将成为拉克乡农业经济新的增长点，必将为推动拉克乡农业产业升级提档做出贡献。